Berberechos al natural (grandes)

BERBERECHOS AL NATURAL 30/40 PZAS | LOS PEPERETES (GRANDE)

Los Berberechos al Natural en conserva de Los Peperetes son el resultado de una minuciosa selección de las mejores viandas capturadas manualmente por los mariscadores de las Rías Gallegas, únicamente entre Septiembre y Noviembre, época en la que están en su momento óptimo de sabor y de tamaño. Lo que los convierte en unos de los mejores berberechos en conserva del mercado y en nuestro producto más icónico.

Una vez recibimos frescos los berberechos en nuestro obrador, los sometemos a un proceso de depuración natural en piscinas de agua de mar. Nuestras expertas empacadoras los manipulan con delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata, uno a uno, de forma manual, dando como resultado una presentación impecable.